Producción de truchas en lagunas y jaulas en el altiplano peruano

Ante la necesidad de asegurar los ingresos de las familias asociadas a una cooperativa productora de truchas a 4 mil metros sobre el mar, en un contexto de tierras áridas y pobreza, la asociación pesquera desarrolla un modelo de desarrollo económico basado en técnicas sencillas pero adecuadas a las condiciones de la zona para la producción de alevinos, base de la truchicultura, así como para su procesamiento y comercialización. Además, se realizan acciones de responsabilidad social.

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